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風味と食感が絶妙で、シンプルながらも素材の美味しさが引き立ち、香り高さと滑らかな食感を一口食べるたびに感じていただける美味しいざるそばをご提供しております。また、相性の良いこだわりのつゆも自家製で仕上げており、つゆに浸していただくと一層風味豊かな味わいを大阪でお楽しみいただけます。

風味豊かなざるそばを、こだわりの技術で作り上げております。100％国産の高品質なそば粉を使用した日本の伝統的なそばを、熟練の職人の手で一つひとつ丁寧に打ち立て、お客様に贅沢な食事体験を大阪でご提供いたします。