手打ちそばうら田

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お店の裏側や職人の日常などをお届け

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美味しいそば料理の写真や、職人のこだわりを感じる瞬間、季節ごとの旬の素材を活かした美しい盛り付け、特別なイベントや限定メニューなど、お店のこだわりと美味しさが詰まった記事をご紹介しております。お店の裏側やスタッフの日常、そば作りの工程など普段見ることのない瞬間に込められたストーリーもお届けします。

お蕎麦×お刺身×酒最高の組み合わせですよね😁ランチでも特に土日祝にお酒を飲まれる方が増えてきましたので近々ドリンクメニューを更新して行こうと思います💪是非楽しんで行ってください😊それでは本日もご…

手打ちそばうら田お蕎麦へのこだわり🍝手打ち蕎麦はとっても手間がかかりそしてとってもデリケートなお料理です。気持ちが乱れていたりすると仕上がりに影響するので、いつも早朝に『無』の時間を作り蕎麦…

本日より平日限定でお造り膳開始しました🐟内容は仕入れ状況により日々変わります‼️夜の部の来店厳しい!昼にゆっくり食べたい!席の確保をお願いしたい!など様々なお声を頂いておりましたので新メニュー…

1/17水曜日より平日限定(予約のみ)お造り膳3500円税込み※お席のご予約はお造り膳注文のお客様のみ可能前日までのご予約をお願い致します。また、慶弔ごと等のご利用も承ります。ご予算や内容についても柔…

明日より夜の部営業開始!夜の部18:00~21:00(予約制)お料理は5500円のおまかせ蕎麦料理のコースのみをご準備させて頂いております。日本酒も豊富に取り揃えております。ご予約お待ちしております😊電話予…

本日より新年度営業開始しました‼️明日祝日(成人の日)も営業致します😊本日より新メニュー菜の花と海老のかき揚げ蕎麦販売開始しました🌿本日はたくさんのお客様にご来店頂き、一時ご提供に時間がかかって…

まず、元旦に大変な災害が発生してしまいました。ニュースを見る度、本当に心配になります被災地の方どうかご無事でありますように。道具や打ち場の清掃と手入れ私を支えてくれる道具達です!日を重ねる…

新年明けましておめでとうございます!!昨年の9月に『手打ちそばうら田』開業してから早くも4ヶ月が立ちました。本当にたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございます😊本年も昼の部夜の部共に笑顔…

2023年もあと少し‼️無事全てのお客様にお蕎麦をお届けできました。1日に530食、、、自身の1日に打った数で最高記録です。2日間では1000食越えて驚いてます😂こんなにたくさんの方の年越し蕎麦に私の打…

本日で年内の飲食営業を終えました❗明日より3日間は年越し蕎麦特別販売日となります。年越し蕎麦に手打ちそばうら田のお蕎麦を選んで頂いたお客様全てに最高のお蕎麦をお届けします!2023年あと少し頑張…

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